PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO

INGREDIENTES:

- Harina
- Leche
- Pimientos de piquillo
- Cebolla
- Pimiento rojo
- Ajo
- Nata
- Brandry
- Sal y pimienta.
- Mantequilla


PREPARACION:

      Vamos a sofreir el ajo,y el pimiento rojo,con un poco de sal y pimienta al gusto, luego le añadiremos la nata dejando cocer unos minutos,rectificamos de sal y pasaremos por la batidora para hacer una salsa.

     Haremos una bechamel con 3 cucharadas de harina, la cebolla, pimiento rojo,leche,mantequilla y el bacalao desmigado. Rellenaremos los pimientos de piquillo con esta mezcla y añadiremos la salsa que hemos preparado previamente.Introducir en el horno y gratinar unos minutos

                                                                 QUE APROVECHE

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