POLLO AL MELOCOTON

Esta receta es muy pero que muy sencilla,y ya vereis lo buena que está.

INGREDIENTES:(4 personas)


-Pollo
-2 cebollas
-melocotón en almibar
-aceite oliva
-sal 
-pimienta


  Salpimentar el pollo y freirlo hasta que se dore,sacarlo de la cazuela y reservar
Cortar las cebollas en juliana y dejarla pochar,cuando la cebolla esté dorada,introducir el pollo y el caldo del almibar,dejar cocer a fuego lento unos 20m,(podeis echarle una pastilla de caldo),probar de sal y cuando falten 5m para retirarlo del fuego introducir el melocotón cortado en dados.


Espero que os guste.