CHIPIRONES EN ENSALADA CON OREGANO

INGREDIENTES:(4 personas)

- 16 chipirones
- Hojas de ensalada variadas
- Aceite de oliva
- Orégano
- Vinagre de jerez
- Sal y pimienta negra


PREPARACION:

      Lavar bien los chipirones,,y dejarlos marinar en una mezcla de orégano,un chorrito de aceite de oliva, un poco de sal,pimienta negra y una cucharada de vinagre de jerez durante 10 min.Mientras,limpiar y lavar las hojas de ensalada y ponerlas en una fuente.

    Escurrir los chipirones,saltearlos a fuego fuerte,vuelta y vuelta y ponerlos sobre la ensalada.


                                                                    QUE APROVECHE

                                                                              MYC